月上柳梢祭月神中秋时节河西走廊献月礼流传了

发布时间 2019-11-06

  一年一度,每年中秋祭月神,千年不变!甘肃河西走廊,绵延千里,不仅是万里丝绸之路上,最为狭窄的地段之一,更是东西方文化,交流荟萃的地方。

  河西走廊祭月神的活动,正是融合东西方文化的习俗,同时也是农耕民族习俗和丝路商贸习俗的融合。

  每年中秋,每当月上柳梢头的时候,隆重热闹的祭月活动,也就开始了。人们在院子里,选择上方位置,抬出一张八仙桌,摆上早就准备好的贡品。

  秋天是收获的季节,也是瓜果最为丰盛的时候,只要有的,只要能想到的水果,都摆上,献给月亮。

  这个习俗在河西走廊的的不同地方,有不同的称呼,有的称之为拜月,有的称之为献月等。不论称呼如何,有一点无法改变,在每年的中秋节晚上,人们要举行一个规模盛大的仪式,来祭祀月亮,展现农家一年来的收获。这是农耕民族,特有的仪式,因而中秋节也被定为农民丰收节。

  河西走廊大月饼是中秋祭月神仪式中,最为隆重的贡品。 月饼在甘肃乃至河西走廊的居民概念中,和南方流行的月饼不一样。南方的月饼,在甘肃许多地方称之为点心,是一种零食,一种比较奢侈的食品。他们概念中的月饼,类似于千层饼,不过与一般的千层饼不同的是,这是一种放大了千层饼。

  河西走廊大月饼就是放大了的,非常巨大的千层饼,大约筛子那么大。这种大月饼,突出一个大,一般在五六十公分,用大蒸笼一层装一个才能蒸熟。

  在中秋祭月神的活动中,大月饼是必不可少的。一般而言,对制作大月饼的重视程度,也就体现人们对祭月神仪式的重视程度。

  在河西走廊,人们对中秋的祭祀月神的活动,非常重视,一般在中秋前半月或者十天,就开始准备了。最为隆重活动,就是制作中秋大月饼。制作大月饼是河西走廊居民,中秋节活动最为重要的习俗。

  河西走廊大月饼的制作过程极其复杂,仅仅是备料就要需要一年甚至更久的时间。他们制作大月饼,是一层层叠起来,每一层的颜色各不相同,看上去五颜六色的,非常漂亮。

  当颜料准备齐,夏天的收获时节,也到了,新入仓的小麦,磨成粉后,就等着主妇们大显身手。

  制作大月饼,往往要三四户联合动手,他们或是亲戚,或是关系好的邻居,或是密切朋友。于是,搬出袋子的面粉,抬出超大的发面盆,将蒸笼拉来。发面,揉面,制作,一系列的流程,下来,往往要经过三四天时间。月饼蒸出来了,好不好,要送给亲戚朋友们尝一尝,共同分享丰收的欢乐。

  人们不仅要制作大月饼,还要制作各种花馍。同时,要制作各种花馍馍,就是用面制作各种动物,一般以十二生肖为主,有孙猴子大闹天宫,有嫦娥玉兔等等。

  献月礼是流传砸河西走廊东段的一种古老民俗。这种古老民俗,有着非常复杂仪式,不仅保留了农耕民族的文化特点,也保留了游牧民族某些特点,也有丝绸之路商贸的遗风。

  自从汉开河西,设立河西四郡后,大量移民从中原而来,他们带来了他们的生活习俗。别的不说,在明初,就从晋南等地,大量迁移移民戍边,至今河西走廊许多地方,还流传着问我祖先哪里来,山西洪洞大槐树。这些移民,将山西南部生活习俗带到了河西走廊。他们同原居住在河西走廊的本地居民,交流融合,形成独特——献月礼仪式。

  中秋这天下午三四点后,人们就开始忙碌了,准备吃食,准备水果,准备供桌, 将大月饼抱出来,按照一定的位置排好顺序,最外面,摆上两个大西瓜制作的果篮,果篮中放上各种水果。

  月亮上来了,上香祷告后,在袅袅轻烟中,今晚开奖现场直播,开始了祭月的仪式。期盼,来年的大丰收。


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